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在红血细胞水平低时，他或她就可能存在叫做贫血症的疾病。贫血可以由多种不同原因导致，而维生素缺乏性贫血则与身体不能获得足够营养有关。
维生素缺乏性贫血最常见于因为贫穷和缺乏食物而营养不良的人。通常是在连续几个月或几年营养不足的情况下才会发展成这种疾病，并且症状是逐渐表现出来的。
维生素缺乏导致的贫血症可以通过不同症状显示出来，如病人感到手脚麻木等。还可以出现记忆困难和思维混乱。如果同时缺乏其他营养，体重也会明显减轻。维生素缺乏性患者还可能出现颤抖，肌肉无力，腹泻，乏力，面色苍白或皮肤泛黄，口腔或舌头疼痛，和烦躁等症状。
维生素B9（叶酸）是预防贫血需要的营养素。如果人体不能获得足够的叶酸就会导致维生素缺乏性贫血。饮食缺乏柑橘类水果和绿叶蔬菜特别容易出现这种问题。此外，人体内缺乏吸收叶酸的必要因子或肠胃蛋白质也是一个常见原因。
缺乏维生素C也可以导致贫血症。因为红血细胞适当形成需要维生素C，在缺乏这种维生素的情况下，体内细胞就会在质量和数量方面大大降低。铁是红血细胞需要的矿物质，它也依赖充足的维生素C。
除了上述原因以外，还有其他一些致病因素。例如，大量饮酒会导致体内叶酸耗竭并引起贫血。哺乳女性或孕妇会将叶酸传输给孩子，如果不及时补充，自己就会变得贫血。此外，细菌，营养不良，小肠疾病，癌症药物，绦虫，甲状腺功能亢进，肾脏病也会引起贫血。
缺乏红血细胞存在潜在致命风险。在健康红血细胞不足的情况下，身体就难以获得足够氧气保持正常功能。如果发现患有维生素缺乏性贫血症，通常可以通过补充维生素和改善饮食加以治疗。
怎样判断自己是否贫血？贫血是指红血细胞数量减少。造成这一问题的原因有很多，其中以缺铁最常见。轻微贫血一般没有症状，而且有可能被误认为是其它问题。
观察肤色。肤色苍白？即使肤色深的人，嘴唇往往会表现为苍白，并且皮肤看起来像是洗过。
是否总是感觉疲劳或易怒。这些也是贫血的常见症状。
是否经常头痛或食欲不振。这通常是贫血的早期症状。
便秘吗？这也是一个初期症状，并且发生在饮食习惯没有变化时。
难以集中注意力？这会影响你的工作或学习。
是否渴望异常食物？这也叫做异食癖，如想吃土壤和纸等古怪的非食物。
注意自己的情绪。贫血往往会诱发抑郁感。
是否呼吸急促？红血细胞是呼吸过程的一个重要部分，这一症状有可能出现在中度到严重贫血时。
四肢是否有发凉感觉。这是贫血导致血液循环不良的结果。
是否感觉虚弱和头晕？严重虚弱时会有想躺在床上的感觉，并且在起床时会头晕。此外，舌头和口腔生疮，以及月经停止往往也是贫血的征兆。
主要以加工快餐食品为主，经常跳餐或饮食不规律的人，特别容易缺乏铁和其它营养。如果出现上述症状，就有可能是贫血。此外，患潜在疾病也可以诱发贫血。做血检是诊断贫血症的唯一方法。如果怀疑自己贫血，医院做检查。
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