小厨师们配合制作蛋糕坯。南方日报记者戴嘉信摄
在“粤菜师傅”手把手的指导下，孩子们变身“小小厨师”烘烤西式蛋糕；在星级酒店服务员的专业引导下，孩子们专注收纳学习，又化身“家务小能手”；在体会到劳动的快乐之时，小朋友们还学习了都市微农业、垃圾分类、消防自救逃生等知识。8月6日、7日连续两天，禅城区“小当家·童眼看禅城”家·劳动实践首期活动精彩纷呈。禅城区妇联联合多个职能部门，充分整合社会资源，以精彩丰富的劳动实践，将教育生活化、情景化，赢得了家长和孩子们的一致赞誉。
南方日报记者阎锋李晓莉罗湛贤卢浩能
禅城“小当家”展风采
精心融入食品安全、
消防自救、垃圾分类等知识
8月6日、7日两天，来自禅城“小小导赏员”、公安系统、卫生系统等的40个亲子家庭、不同年龄段的少年儿童代表，上演了有趣又别具意义的劳动实践“真人秀”。活动从生存能力和精神品格两个维度，提升孩子们的身心健康、自信心和责任感，助力儿童友好型城市建设，进一步擦亮禅城妇联“童眼看禅城”工作品牌。
在6日国瑞升平龙入疆域南北火锅店和佛山皇冠假日酒店举行的两场活动中，孩子们学习自己动手制作简单的菜肴，跟着星级酒店服务员学习整理收纳。7日的两场活动则分别在恒安瑞士大酒店和岭南天地马哥孛罗酒店举行。
在恒安瑞士大酒店西厨房行政总厨梁曲峰的指导下，下料、翻炒，陈桐皓等禅城“小当家”们有模有样地动手制作咖喱虾。在岭南天地马哥孛罗酒店，亲子家庭的小朋友们首先在马哥孛罗行政总厨李松林的带领下，实地参观西餐厅厨房，还在大厨的教导下学习制作海盐蛋糕，大厨对孩子们的作品进行了现场点评。
“小朋友们入住酒店时，有没有特别留意客房里的消防示意图和消防设施呢？它们有什么样的具体作用呢？”在恒安瑞士大酒店，酒店保安部经理吕峰带着小朋友们来到客房，实地学习干粉灭火器和自救呼吸器的使用，并现场模拟火灾后的求生自救路线，孩子们实地进行了模拟逃生。
自己制作菜肴后，台面上产生的垃圾该如何分类处理？为了将垃圾分类知识进一步嵌入到劳动综合实践中，两天四场的实践活动都进行了精心的情景化设计。比如8日下午，在“小厨师们”制作了蛋糕后，马哥孛罗酒店卫生专员黄婉婷就讲解了垃圾分类的相关知识，引导孩子们将不同种类的垃圾分别放入蓝红绿黑不同颜色的垃圾桶里。
值得一提的是，禅城区农业农村局和禅城区供销社在四场活动中，都专门为孩子们讲解了都市农业微农业的相关知识。从今年开始到年，佛山市将在全市范围内开展“美丽庭院”创建行动，提升自家宅院阳台，美化农村人居环境，让小庭院创造大价值。在每场活动的最后，小朋友们都收到了各类植物的种子，他们将把这些种子带回家进行种植，并悉心照料，记录植物的成长过程。
后续四期活动将陆续上新
助力儿童友好型城市建设
“我感觉收获很大，回家以后还要自己动手尝试。”在参加了第一场活动，并自己亲手制作完成西红柿炒鸡蛋后，“小当家”冼可澄纪念学校三年级学生庞叶亮很是兴奋。家长代表邓声财是禅城抗疫一线的工作人员，参加了7日的劳动实践活动后，他说：“这是培养孩子自主独立，加强亲子沟通的平台。我们夫妻俩平时忙于工作，通过参加活动，儿子邓传熙不仅掌握了烹饪的技巧，还学习了消防安全和食品安全知识，一家人也在一起度过了周末美好的家庭时光。”
今年秋季学期开始，劳动课将作为一门独立课程，在中小学进行独立授课，其中，少年儿童的自理能力、分担家务的能力、做饭的能力等等，明确写入劳动课程标准。今年起，《中华人民共和国家庭教育促进法》正式实施，旨在进一步提高少年儿童的生活自理能力，引导全社会注重家庭、家教和家风，增进家庭幸福与社会和谐，培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。
在佛山全力推进儿童友好型城市建设的背景下，禅城区妇联在“童眼看禅城”系列品牌建设中，面向少年儿童特推出“小当家·童眼看禅城”家·劳动实践系列活动。这既是妇联推动劳动课程家校联动的新探索，也是贯彻落实国家家庭教育促进法的创新举措，更是助力佛山儿童友好型城市建设的重要内容。
禅城区妇儿工委副主任、妇联党组书记、主席康莉表示，为大力助推佛山创建全国儿童友好城市，同时加强“双减”政策下儿童的素质培育，禅城区妇联、区妇儿工委办联手多职能部门，充分整合社会资源，举办了系列劳动实践活动。“希望通过组织亲子家庭参与劳动，培养儿童少年动手自理能力，让孩子们形成正确的劳动观念，促进他们全面健康成长。”
未来，“小当家·童眼看禅城”家·劳动实践系列活动还将会有四期陆续上新。届时，活动将会面向社会进行亲子家庭的报名征集，大家可以
