蘑菇菠菜奶酪早餐蛋饼，需要的食材有大的鸡蛋 2个、嫩菠菜 60克4个没有蛋黄的蛋白、口蘑 克、椰子油 3大勺、蒜片 1瓣、姜黄粉一撮、欧芹 1枝、菲达奶酪60克、洋葱 半个、椰子油 3大勺还有迷迭香1枝。首先用刀把口蘑切成一片一片的，把半个的洋葱都切成丝状，把欧芹还有迷迭香都切成碎末。
把鸡蛋打到碗里面，取出一撮的姜黄粉倒进去，稍稍打至均匀等下使用。把烤箱预热一下，开中火把锅加热一下，取出3大勺的椰子油倒进去，把蘑菇片放上去，煎上差不多3分钟，把洋葱丝放上去，一直煎至洋葱变成焦黄色。把菠菜还有蒜片放进去，一直翻炒至菠菜变蔫了，就可以把黑胡椒还有盐加进去调味。用铲子将锅里面的菜整理一下，使其薄厚比较均匀。
把蛋液淋上去，开中小把蛋饼的周围加热至凝固。这个时候可以把欧芹、奶酪还有其他香草搅拌一下。等到蛋饼差不多凝固了，就可以把它均匀地撒到蛋饼上面。再连着锅，把它们一起放入烤箱里面，烤上12到15分钟，等到蛋饼的中心凝结就好了。接下来就可以从烤箱里面拿出来，放旁边放凉差不多5分钟，这样蛋饼就会完全凝固，切开还可以食用啦！
蛋奶冰雪南瓜，需要的食材有鸡蛋、牛奶、南瓜还有白糖。首先把南瓜的顶上那个部位取下，最好是完好地将它取下，这样等下可以做成小盖子。将南瓜里面的囊也取出来，把那些籽去掉，清洗干净。接下来把把南瓜中要放入的东西准备下。
取出2个鸡蛋打到碗里，搅打均匀，跟牛奶一起混合一下，把糖放进去，最好是放入微波炉里面叮一下。将牛奶液还有鸡蛋倒到南瓜中，把南瓜盖子盖上却去。锅里面提前倒点水，烧热一下，水可以多放一点。等水开了就可以将南瓜放到蒸笼上面开始蒸。
差不多要蒸上3个钟头，一直煮到南瓜变得熟透了就可以。你也可以等到南瓜中的鸡蛋还有牛奶凝固了，外观看起来像鸡蛋糕。要是你们家里有鱼焦粉的话，也可以在南瓜熟透之后，放到鱼焦粉水里面搅拌均匀，它的量不需要太大，差不多1勺到2勺就行，用热水把它化开。
把熟透了的南瓜，放旁边变凉，再把保鲜膜盖上，放到冰箱里面冷藏。用了鱼焦粉，由于南瓜中是液体，因此需要冷藏的时间是比较长的，差不多要一个晚上。等到第2天早上的时候，把冰箱打开，把南瓜取出来，用刀一切下去，变成2半，就可以吃啦！
焗烤番茄鸡蛋盅，需要的食材有番茄还有鸡蛋。先把番茄清洗干净，你可以自己决定要不要去皮，自己高兴就行啦！先把番茄的里面挖成空心。这里面有一个小窍门，就是用水果刀顺着番茄的圆圈转上一圈，在它的中间划上一个十字的形状，用刀面稍稍抬一下就可以出来了。
把锡纸包到番茄的外面，这样可以使它里面的水分保持住，站的也会比较稳。要注意哦，不可以包得太紧，要不然会不容易煮熟。打一个鸡蛋到番茄中，撒点研磨好了的海盐还有黑胡椒粒到它的表面上，在度的温度下，加热差不多半个钟头。这个是烤箱版的做法，你要是电饭煲也可以做。刷一点油到它的底部，把食材放进去，按一下煮饭健，等到它自动跳至保温，再焖上10分钟就好了。
