在广东有着这样一个低调却“奢华”的城市,好吃好玩一点都不输给广州、潮汕,但却很少人知道。今天带你走进既有海洋风情,也不缺人文底蕴的广东惠州。
惠州地处粤港澳大湾区东岸,从广州出发,高铁仅需一个小时就能到。有人说,惠州的海,比江浙的海还要更加清澈,比三亚的海更加低调,是“华南最美的海滨城市”,所以称惠州是一个“低调又奢华”的城市。这里还是星爷《美人鱼》的取景地。
惠州有很多小岛,其中盐洲岛称得上是让摄影师疯狂的小众海岛。盐洲岛有着几百年的历史,因盛产海盐得名,也是惠州市唯一一个海岛镇。这里是广东唯一的远古海滨地貌,据说这里是广东的“天涯海角”。这里有稀有的红树林,伴随着鹭鸟,还有多年历史的古老盐田。来到盐洲岛,一定要体验赶海拾贝、渔歌唱晚,还要体验一下夜晚出海“吹筒仔”。这里的渔获十分新鲜,尤其是“男人的加油站”生蚝宴,白灼、生吃、烧烤应有尽有。
惠州最美的海一定非巽寮湾莫属,这里以石奇美、水奇清、沙奇白著称,这里的海湾被称为华南最美,算得上是“名声在外”的美景了。海水清澈见底,不去三亚,来惠州巽寮湾,绝对可以满足你对海边的一切幻想。关键这里的海景房还特别便宜,淡季来一两百就能住到特别好的亲子房,海边的娱乐设施也很齐全,带上家人和孩子来这边度假,绝对是不二之选。
除了纯粹地看海,这里的磨子石公园也非常有名。不仅免费,而且非常物超所值。大自然的鬼斧神工造就了各种各样奇形怪状的石头,甚至还被列入了《中国地理之最》。来到这里,你可以感受到时光的流逝,感叹自然的奇妙。潮起潮落之间,望向清澈的海浪拍打礁石,仿佛也是海岛在传递自己的情义。
讲了这么多好玩的地方,接下来就来满足各位吃货的味蕾。广东可谓是各个美食之城的“神仙聚集地”,像潮汕牛肉丸、广东早茶、顺德甜品,早就声名远扬。惠州不仅有海滨城市都具备的非常便宜的海鲜,还保留了独特的客家烹饪风味,随口一吃都是特色的美食。比如说东江盐焗鸡,这是惠州人家里的上桌菜,用上好的三黄鸡腌制,埋入粗盐中慢慢盐焗。这样做出来的盐焗鸡,皮滑、肉嫩、骨香,配合上一口鸡汤,直接达到人生巅峰。
还有特色客家酿豆腐,这道菜看起来简单,但里面却暗藏玄机。外表是焦脆的豆腐表皮,中间是绵软的豆腐,还加了猪肉馅在中间,味道完美融合。说了这么多菜,惠州的小吃也不熟其他地方,特色的啊嫲叫取自客家话,这些被炸得金黄酥脆的啊嫲叫,是不少小朋友们放学后最喜欢买的小吃,香甜的糯米粉裹上萝卜丝、虾仁放入油锅,每一口都回味无穷,直接馋哭!
这样一座好吃又好玩,物价还便宜的城市,你愿意来玩一趟吗?