咖啡海盐曲奇的做法豆果美食

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女儿是个幸福的孩子,长着一张我见尤怜的小脸,从小到大身边都不缺乏呵护关爱她的朋友。升入初中后,又添闺蜜一枚,对她像对妹妹一样呵护备至。为报答她对女儿的友谊,我做了这咖啡曲奇让孩子带去,希望她能喜欢。By云朵面包zx用料低筋面粉g速溶咖啡粉18g黄油g海盐2g细砂糖75g牛奶50克可可粉10克奶粉10克做法步骤1、牛奶加热至微沸,倒入咖啡粉和细砂糖搅拌融化,晾凉备用。2、黄油软化至手指轻摁就有一个坑的状态,用打蛋器打至细腻发白。3、将咖啡液分次加入黄油中,每次加两勺左右,切忌心急,避免油水分离,每次都要低速打至充分融合后再加下一次。最后打出的黄油呈细腻的淡咖啡色。4、将低筋粉筛入黄油中,用刮刀翻拌至无干粉的状态。5、再筛入奶粉和可可粉。6、充分拌匀后装入裱花袋中。7、花嘴可以根据自己手头上有的选择。将饼干糊挤在铺了油纸的烤盘上,烤箱预热至度,烤20分钟即可。8、烤的时间要根据每个人挤的花型大小去调整,大的多烤,小的少烤,最后几分钟一定要守在烤箱旁观察,避免烤糊。9、烤好的饼干彻底晾凉后才会酥脆,凉透后才能装袋或装盒哦!10、成品11、成品12、成品----------


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