春天万物生长，宝宝的生长速度也进入了高峰期，因此对各类营养的需求量也越来越高，尤其是锌。如果宝宝缺锌，会导致食欲不振、生长速度缓慢，那可就白白浪费了春季的大好时光了。所以，爸爸妈妈在春季里要用“锌”呵护宝宝。
进入春季，孩子生长发育会明显变快，身体对营养的需求量也会有所增加，加上春季又是各种疾病的多发季节，一旦孩子们的身体所吸收的钙、铁、锌等微量元素不足，很容易被病毒、细菌侵袭。
春天要用“锌”照顾孩子
锌是人体重要的微量元素之一，其含量仅次于铁。锌能促进生长发育，尤其对生长发育迅速的儿童、少年和青年至关重要;锌和维生素A的代谢关系密切，缺锌后维生素A的体内合成减少导致维生素A缺乏;锌与细胞膜蛋白结合使细胞膜稳定，缺锌后体内细胞膜遭受体内氧自由基攻击的可能性增加，从而引起细胞膜稳定性下降和细胞损毁增加;锌参与免疫功能，对免疫功能具有营养和调节作用，故缺锌后可致细胞免疫功能下降，身体抵抗能力减弱。锌可提升胸腺释放胸腺素，改进或提升T淋巴细胞的攻击、歼灭病源微生物的行动，从而使机体少染多种“感染性疾病”。如果人体内的锌元素水平过低，最容易发生的就是味觉、嗅觉障碍，记忆力低下，食欲不振或运动失调，出现慢性疲劳、异嗜或“未老先衰”的现象。
研究显示，连续补锌5个月以上的儿童，很少感冒，不易生病。这让人们对补锌有了新的认知：助成人缓解症状，迅速提高免疫力;助儿童预防感冒，增强身体抵抗力。
专家提醒，锌摄入量超过正常值5倍～10倍时，会刺激消化道，出现腹痛，呕吐、腹泻、厌食等症状，严重时还会引起顽固性贫血、高胆固醇血症，甚至还会出现昏睡、头痛、乏力等中枢神经系统症状。此外，体内锌含量过高，可能会抑制机体对铁和铜的吸收，并引起缺铁性贫血。因此，要明确是否缺锌，医院做个血锌化验，听从专家的诊断，而不是盲目的去补锌。
哪些宝宝容易缺锌
一：怀孕期间锌摄取量不足的孩子。孕期对锌的需求量约为毫克，其中大概50%被胎儿吸收，而胎儿对锌的需求在孕晚期达到峰值，如果准妈妈的一日三餐中缺乏含锌食品，势必会影响胎儿对锌的利用，使体内贮备的锌过早被吸收，孩子出生后就易出现缺锌症状。
二：发生早产的孩子。早产将导致孩子失去在妈妈体内贮备锌元素的黄金时间，造成先天性锌不足。
三：非母乳喂养的孩子。母乳含锌量极丰富,可达正常人血锌浓度的6～7倍，这个数值更是远远超过了营养价值极高的牛奶，更重要的是其吸收率高达42%，这是任何非母乳食品都不能企及的。因此，如果您的孩子是非母乳喂养，就更应该注意是否缺锌了!
四：偏食多动的孩子。爱动是孩子的天性，特别是在炎热的夏季因爱动每天随汗液排出的锌丢失量可达2~3毫克，如果孩子又存在挑食偏食的情况，那难免要中招了。
五：体弱多病的孩子。体弱多病的孩子往往食欲差，动物性蛋白摄入少，导致食物中含锌量不足;有些孩子因生病长时间依赖单纯性静脉输液也易出现锌摄入量不足。
六：另外还有一些个别的孩子，如消化吸收功能不好，容易腹泻的孩子也容易缺锌。
宝宝缺锌原因
中国人传统膳食习惯中，菜品通常用煎、炒、烹、炸等高温手段烹制，这个过程会导致菜品中很多营养物质流失，特别是锌的流失很大。
其次，含锌较高的食物如动物肝脏和海鲜等，并非是中国家庭常用的食物，故导致中国儿童缺锌率很高，达到近60%，也就是说，平均不到2个孩子就有1个缺锌。
另外，中国儿童厌食现象普遍，通过食物达到补锌的可能性较小。其实，就儿童厌食现象而言，并非是消化问题，也不是几片消化药能解决的，其本质是儿童消化功能问题。而锌元素是味蕾和胃肠消化功能发育过程中的必须物质，能够保障和促进味蕾和肠胃的消化功能的正常发育，提高儿童对食物的敏感度和肠胃的消化功能，功能发育正常了，孩子的食欲自然旺盛。
宝宝缺锌的症状
1、食欲减退：挑食.厌食.拒食，普遍食量减少，孩子没有饥饿感，不主动进食；消化能力也减弱；
2、异食癖：宝宝会时常去咬自己的指甲、衣物、玩具、硬物、头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石、煤渣或其它异物等现象，成年人缺锌也有喜吃土的报道；
3、生长发育缓慢，最常见的也就是与同年龄段的宝宝，身高比同龄组的低3—6厘米，体重轻2—3公斤；
4、免疫力低下，经常感冒发烧，反复呼吸道感染如：扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等；
5.智力发育不良：宝宝平常出现多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差；
6、视力问题：引起维生素A代谢障碍而使得血清维生素A降低，突出表现是视力下降，容易导致夜视困难、暗适应时间延长、产生夜盲近视、远视、散光等；
7、皮肤损害：出现外伤时，伤口不容易愈合；易患皮炎、顽固性湿疹；
8、青春期性发育迟缓，如：男性生殖器睾丸与阴茎过小，睾丸酮含量低，性功能低下，女性乳房发育及月经来潮晚，男女阴毛皆出现晚等；
9、其他：指甲出现白斑，手指长倒刺，出现地图舌（舌头表面有不规则的红白相间图形）；出汗，口腔溃疡反复发作，头发枯黄。
通过食物摄入补充
食补：婴儿补锌靠母乳，至少母乳喂养婴儿3个月，母乳中锌的吸收率高，可达62%。断奶后辅加富锌食品，锌在很多食物中都存在，补锌主要是通过饮食补充，食物中含锌量多的食物有鱼子、动物肝、肾、牛肉、羊肉、猪瘦肉、黄豆、胡萝卜、牡蛎、花生、蛋黄及坚果类，据测定，动物性食物的含锌量高于植物性食物，且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收，吸收率一般在50%左右；而植物性食物所含锌，可与植物酸和纤维素结合成不溶于水的化合物，从而妨碍人体吸收，吸收率在20%左右。
注意事项：
食物过度加工，会使锌遭受破坏，因此，烹调食物时要控制好火候，以减少锌的流失。食物中的铁、钙、磷、铜等成分含量过高时，锌的吸收利用率就会降低。应在日常饮食中保证食物多样化，力求达到平衡膳食。
宝宝科学补锌小常识
1、小小身体需要多少“锌”
2、在给孩子补锌的时候，妈妈们一定不要走入“越多越好”的误区，如果补充过量，不但对孩子的生长发育起不到正面作用，反而会因为锌过量抑制机体对铁和铜的吸收，造成缺铁性贫血或者导致性早熟。
3.锌的需要量各年龄组不同，我国营养学会推荐的锌每日供给量：0-6个月以下3毫克/日，6～12个月5毫克/日，1～10岁10毫克/日，10岁以上15毫克/日。孕妇、乳母20毫克，妈妈一定要记住哦!
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