近年火遍网络的蛋黄酥，很受大家喜欢，它由面粉、蛋黄、白油等材料制作而成，酥脆掉渣，蛋黄酥之所以深受许多人喜欢是有原因的，它本身不是很甜腻，外皮酥香，层次分明，甜甜的豆沙中包裹着咸蛋黄，微微的咸中又有淡淡的甜，外皮的酥，口感丰富，令人着迷。小编品尝了这几家的蛋黄酥，各有所长，都很独特，那就分享给大家吧……
轩妈家的蛋黄酥
轩妈家蛋黄酥一共有四层、一口下去就可以感受到多层酥皮的松软，奶香味超足，更绝的是里面还裹着一层会拉丝的雪媚娘，糯糯叽叽真的绝赞！蛋黄酥里面是一整颗打碎重组的海鸭蛋黄，搭上细腻的红豆沙，甜甜的不要太好吃嗷。但是轩妈家的蛋黄酥好像是机器生产，独立包装，保质期比较长，但是略微缺乏一丝的灵魂~~
汉糕堂金牌蛋黄酥
汉糕堂金牌蛋黄酥是以文化与糕点结合的新中式糕点店，主打产品蛋黄酥，肉松小贝，古早蛋糕等；而且他家的蛋黄酥在秦皇岛非常出名，全部手工制作，每一颗蛋黄酥里都有一个北海海盐咸蛋黄，营养价值极高；而且他家都是保证现烤现卖，每一次去买都是新鲜出炉的十分不错！当然由于是手工制作的，所以保质期比较短，大概7天左右~
鲍师傅家的蛋黄酥
“鲍师傅”为小贝蛋糕的原创者，坚信“现做更美味，明厨更放心”。主打产品包括酥松小贝蛋糕、蛋黄酥，提子酥等产品，每一款都非常精致。虽说是以肉松小贝出名的，但是蛋黄酥依旧不赖，最妙的莫过于夹在酥皮和红豆沙之间的雪媚娘，可以说是点睛之笔，它平衡了整个蛋黄酥的口感和甜度，让蛋黄酥吃起来多了些软糯、清爽，丰富了层次感。但是市面上的鲍师傅很多事假，希望大家可以注意哦~~
阳光正好的时候
泡上一壶花茶
约上三五好友，喝茶、聊天、吃蛋黄酥
也是人生一大乐趣呢！
当然啦！萝卜白菜各有所爱，小编也是根据自己的口感进行分享的，大家有机会都可以去尝一下哦~
