最近在某书上，刷到了一个让咖啡星人狂喜的消息，此前在上海爆火的蓝瓶咖啡，12月10日要来杭州了，而且就在西湖边！
要知道去年2月蓝瓶咖啡上海裕通店（也是内地首店）开业的时候，开业期间的人气堪称爆棚，还有不少杭州爱好者特地赶过去就为了喝杯咖啡。
这次趁着媒体开放日，我提前去凑了个热闹，看看被誉为“咖啡界中的Apple”，到底怎么样？
西湖边“限定”蓝瓶咖啡车
将会停靠3个月左右
这次蓝瓶咖啡来到杭州西湖边，采用的是咖啡车形式，12月10日（本周日）早上9点正式开始营业。这几天已经有不少杭州网友在西湖边邂逅了这辆蓝瓶咖啡车，各种拍照“路透”......
今天的媒体开放日，橙柿受邀提前去现场，在东坡路与邮电路交叉口找到了正在“营业”中的蓝瓶咖啡车。
精致的复古车身搭配简约的灰白色，车内是温暖的胡桃木色，也是咖啡制作区，从上海过来的年轻的咖啡师小哥正在制作咖啡。
A字logo立牌+木质定制菜单栏，搭配半开的车窗和小巧的顶棚设计，方便咖啡师与顾客的交流。
咖啡车左边是蓝瓶咖啡的周边售卖区，这次带来了多款咖啡杯和咖啡豆。
木质菜单栏上写了4款浓缩咖啡和2款滴滤咖啡，但在纸质菜单上有足足11款不同的咖啡以及其他饮品，比如浓缩和手冲咖啡，包括充满怀旧回忆的、醇厚宜人的海盐蜂蜜拿铁，冬季限定的单产地咖啡，以及蓝瓶最具标志性的经典手冲滴滤咖啡，Melitta咖啡滤纸包装的列日华夫也将同步供应，还有给小朋友们喝的宝贝热巧。
此外，这次杭州的蓝瓶咖啡车还有独家发售的主题小物——蓝瓶咖啡车钥匙扣，售价68元，也会在12月10日当天开售。
点了一杯热拿铁（售价42元），咖啡师小哥提醒我等待的时间可能会稍微长一点，因为每一杯咖啡都是现场制作，尤其是滴滤咖啡，需要的时间会更多。
在等待了大约7、8分钟之后，我拿到了带有小蓝瓶标志的纸杯装拿铁，体验上了“咖啡界中的Apple”。
拿铁入口浓郁醇厚，细腻润滑，奶味很香，喝不出咖啡的苦味，整体甜度偏淡，个人觉得很值得一品。
其他几款饮品也不错，搭配咖啡车的布景咔咔咔来上几张照片，完美！
现场问了蓝瓶咖啡有没有计划在杭州开一家门店，负责人表示目前还没有确定的计划，不过这次的蓝瓶咖啡车会在西湖边停靠3个月左右。
不过由于是咖啡车形式，所以现场是没有外摆的桌椅的，买完拿上一杯热乎乎的咖啡，随走随喝。
所以如果想来品尝一下它家的咖啡，可以在接下来3个月每天的9:00到20:00过来，西湖边本来人气就旺，乐活建议大家可以慢慢来，哪天溜达到西湖边的时候去邂逅一下它。
被誉为咖啡界中的Apple
它究竟什么来头？
蓝瓶咖啡的创始人，詹姆斯?费里曼（JamesFreeman）曾经是一名交响乐团的单簧管乐手，因为厌倦了市场上过度烘焙、不够新鲜的商业咖啡，将自己烘焙的新鲜咖啡?拿到附近的农贸市集售卖。
在现在，新鲜烘焙的咖啡豆在精品咖啡圈根本不是什么新鲜事，但在20年前，咖啡市场是商业豆的天下。詹姆斯?费里曼以他认为最理想的?式提供?冲咖啡，蓝瓶咖啡的故事由此开始。
蓝瓶咖啡上海港汇恒隆广场店
蓝瓶咖啡的豆子都是从世界各地采购SCA杯测评分84分以上的精品咖啡豆（SCA杯测评分80分以上才能被称作精品咖啡豆），也有自己的自有烘焙厂烘焙咖啡豆，坚持售卖48小时之内烘焙的新鲜咖啡豆，。
经过20多年发展，蓝瓶咖啡的门店已遍及美国、日本、韩国、中国内地和香港地区，每开到一个地方都会引起一波咖啡爱好者们的狂热追求。追求品质、设计简洁、品牌辨识度高、善用空间设计讲故事，加上对于咖啡品质的严格把控，也被誉为咖啡界的“APPLE”。
不难发现，在现在许多成熟的精品咖啡门店，都能或多或少看到一些蓝瓶咖啡的影子。
蓝瓶咖啡上海裕通店
蓝瓶咖啡每一家门店的设计都非常特别，告别了流水化的设计，结合当地的人文风俗、审美偏好以及建筑特点进行改造，选址也多在历史建筑群落、古镇、剧院等地。
高品质+每家门店的独特设计，再加上那些咖啡爱好者不遗余力地宣传，蓝瓶咖啡也就成了大家的“咖啡朝圣地”。
这次的蓝瓶咖啡车来到西湖边，也是一次蓝瓶咖啡和杭州咖啡爱好者们的连接，期待一下，说不定在不久的将来，也可以在杭州见到蓝瓶咖啡门店的身影呢？
今日话题：你去上海喝过蓝瓶咖啡吗？这次会去西湖边凑凑热闹吗？欢迎来评论区留言分享！
